内容简介:女儿想吃鱼了,要求换一种做法,不要红烧和清蒸,想到孩子们喜欢吃糖醋口味的菜,就做一道糖醋鱼,怕油炸上火,就尝试着慢慢地煎熟,没想到一样的外焦里嫩,孩子们都抢着吃。 糖醋鱼 食材:鲈鱼500克,料酒一勺,胡椒粉半勺,姜蓉少许,番茄酱两勺,白糖一勺,白醋少许,玉米淀粉少许,熟白芝麻少许,盐半勺,食用油适量。 做法: 1.鲈鱼处理干净,两边划几刀沥少水,抹上料酒、胡椒粉、盐腌二十分钟。 2.将番茄酱...
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