内容简介:作者:美食爱好着 用料 小黄花鱼 六条 葱姜蒜 各15克 料酒 20克 盐 适量 胡椒粉 适量 红烧酱油 适量 醋 适量 八角 一个 花椒 适量 白糖 适量 干淀粉 适量 鸡蛋清 一个 鸡粉 适合 做法步骤 1、把准备好的小黄花鱼刮鱼鳞去内脏和鳃,用流动水冲洗干净,放盆里阉制。放料酒,姜丝,盐把鱼里外涂抹均匀。阉制十分钟 2、阉好的鱼放入干淀粉盘子里,两面均匀粘上薄薄的淀粉,另一个盘子是粘好的...
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