内容简介:法国菜代表之一,烹饪技巧以白烧为主,要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。 洋葱具有发散风寒的作用,有辛简辣味、能抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,提高机体抵御各种疾病的免疫力。 一.食材: 蘑菇、面粉。 二.香辛料:洋葱、巴西利(欧芹)。 三.调味料:盐、黑胡椒、黄油、淡奶油。 四.步骤: 1.将洋葱切碎、蘑菇切片、巴西利(欧芹)切碎备用。 2.热锅...
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