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白木耳的泡发时间和方法;白木耳的泡发方法
内容简介:图/广州日报全媒体记者翁淑贤 都说“冬令进补,来年打虎”,不少老广都会在冬季通过食疗来调补身体。广州医科大学附属第二医院副主任中医师郑艳华提醒,眼下的广东暖如春,进补如果吃红参、高丽参、羊肉、当归,恐怕容易上火,来点白木耳或黑木耳滋养一下,更为合适。郑艳华介绍,白木耳与黑木耳都属于胶质真菌类植物,在我国都具有悠久的食用和药用历史。 白木耳又名银耳、雪耳,被当作是平常百姓家的“燕窝”、滋补的佳品...
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