内容简介：夫妻肺片特色小吃,颜色红亮,软糯适口,麻辣鲜香,细嫩化渣。【原料准备】 牛肉5000克,牛杂(心、肺、蹄、头、皮、肚、舌等)1副,花椒面100克,芝麻面150克,花生米末250克,红油辣椒750克,酱油1250克,豆玻250克,胡椒面100克,味精10克,芹菜末150克,洋葱150克,醪糟汁150克,豆腐乳汁150克,精盐550克,八角25克,肉桂35克,生石灰250克 。【操作步骤】 ①...
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