内容简介:平常我们吃的大闸蟹全是解决好的,并且螃蟹膏大部分全是淡黄色的,很像蛋黄一样,可是非常少有些人会发觉大闸蟹的膏是灰黑色,这会令人认为是霉变,实际上大闸蟹都还没煮熟以前,膏的确是灰黑色的,煮熟后便是淡黄色,因此 大闸蟹的膏色调可能是由于生产加工不善导致的。 三种阳澄湖大闸蟹蟹肉变黑的真正原因 苏蟹阁网编从业淀山湖阳澄湖大闸蟹制造行业现有5年闲暇,伴随着大闸蟹专卖店的普及化...
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