内容简介:当90后取代80后、70后, 逐渐成为餐饮消费的主力军时, 这些陪伴着一代人成长的老品牌, 如何让自己越活越年轻, 继续担当起陪伴新一代人成长的角色, 是很多老字号餐饮店面临的新问题。 绿茵阁“年轻化” 的转型, 或者可以给你一些启发和思考。 27年前,“绿茵阁”将西餐带入广州,教会客人用刀叉锯牛扒;27年后的今天,“绿茵阁”为吸引90后消费群,找来知名室内设计公司...
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