内容简介:为挖掘特色美食文化,彰显浓郁地方风情,打造特色美食旅游品牌。近日,我县成功举办地方特色美食技能大赛,让舌尖上的永昌特色美食尽显魅力。 地方特色美食技能大赛在钟楼小吃城里举行,比赛分炸烤类、蒸煮类、面点类、小吃类等四大类。近60位参赛者精心准备着自己的作品,大家在比赛的同时,也相互进行着交流学习。 县钟鼓楼小吃城厨师梁尚春:今天的小吃大赛涉及到永昌特色小吃有50多个品种,包括小吃类、炸烤类、蒸煮类...
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