评论：济南的特色美食
内容简介：济南，这座泉城，不仅以泉水闻名，更以其独特的美食吸引着无数食客。济南菜，作为鲁菜的一个重要分支，以其选料广泛、口味纯正、烹饪技法精湛而著称。下面就让我们一同走进济南，看看那些让人垂涎欲滴的十大美食。 九转大肠是济南的传统名菜之一，起源于清朝，由猪大肠经过多道工序烹制而成。其特点在于色泽红润，味道酸甜微咸，口感软嫩。制作时，大肠要反复清洗去腥，再用糖、醋、料酒等调料腌制，最后炸至酥脆...
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