内容简介：按照苏州人的传统 年夜饭上 少不了自家炸的“熏鱼” 老苏州提醒 做熏鱼的食材 以青鱼、 草鱼为最佳 若当冷食 可在冰箱冰镇后再上桌 那必须是这条鱼了 每天卖出200斤 全靠独门秘方打造的焦糖香 苏式熏鱼 春节倒计时，苏式熏鱼那是年夜饭桌上的名角，熏鱼，凭啥能够人气火爆、称熏鱼界的“战斗机”呢？老苏州纷纷表示，这家的熏鱼就是香，虽说不是太甜，但却意料之外的，甜中带着一点香脆。 年味越来越浓...
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