内容简介:娄底拥有丰富多样的美食文化,以下是一些娄底的特色美食: - 涟源合菜:色彩斑斓、鲜香糯软,被赋予和谐、和睦之意,是一道吉祥菜。 - 湘军水火席:起源于古代杨市镇,是民俗类非遗项目。它的出菜顺序固定,菜肴寓意美好,还融入了江浙一带的甜食。 - 福田桥豆腐:无需石膏作添加剂,也能形成豆腐,得益于当地的一口水井。其味道清香细嫩,蛋白质、氨基酸、维生素含量极高。 - 珠梅土鸡:选用涟源的土鸡,做法独特...
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