内容简介:# 襄阳菜不但有湖北菜鲜辣的特点,同时又保持着自己的独特风味,烹制手法以炒、煨、蒸为主,尤其是喜欢在菜上淋油。襄阳有很多小吃品种,如麻沙面、油馍尖、米窝、清汤等,味道很特别,非常值得去品尝。 1.襄阳缠蹄 襄阳缠蹄又叫卷蹄,它可以与宣威火腿、金华火腿相媲美。它肉质清香,是很好的下酒菜。 2.清蒸槎头鳊 槎头鳊鱼比较喜欢清静,它虽然不像武昌鱼那样有名气,但是它却很受文人雅士的青睐...
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