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关于美食的书籍—关于美食的书籍非菜谱
内容简介:来源:东莞时间网-i东莞 著名作家汪曾祺在《人间滋味》中写道:“看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。” 在民以食为天的中国,美食不仅关乎味蕾享受,亦关乎文化和记忆,关乎乡愁。而如今,小雪刚过,天气越来越冷,民间素有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,晒腊味、吃糍粑、腌菜……一派忙冬景象。即使快节奏如当下,人们依然不懈追求食物的美味,怀念有关食物的记忆...
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