内容简介：腌酸菜有讲究，只加盐可不行，记住3点，酸脆爽口，味道特别正宗 最近老坛酸菜成了“众矢之的”，很多人都不愿意吃了，都担心被别人用脚踩过，还有烟头、痰，想想都作呕。难道以后就不能好好地吃酸菜了吗？ 其实，外面的酸菜让人不放心，可以自己腌制呀，保证干净卫生，真正的“老坛”酸菜而不是“老痰”酸菜。很多地方都有腌制酸菜的习俗，方法都大同小异，今天我就和大家说说我们当地腌制酸菜的方法，特别简单。 腌制酸菜...
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