内容简介:每天凌晨2时许,岑溪市波塘镇波塘社区的苏培浪便早早起床,来到自家的豆腐作坊忙碌。 制成豆腐酿。 东方露出鱼肚白后,苏培浪和丈夫用摩托车装好部分豆腐,按照多家饮食店提前订好的数量,逐一送货上门。 滤浆。 夜幕降临时,岑溪的各大宾馆、酒楼、饭店、小饮食店等都经营各种各样的豆腐酿,让人垂涎欲滴。 压制。 当地流传一句话:岑溪“三宝”可以撑起一桌酒席,说的就是以当地豆腐酿...
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