内容简介：炖羊排最关键便是在煮的全过程之中，可以维持牛肉的原生态儿，那样可以确保营养成分不外流，在冬季的情况下，炖羊排十分火爆，有非常好的散寒防寒保暖的功效，以便省时省力，可以用压力锅来炖羊排，一般時间会大大缩短，要是在压力锅里边压10到15分鐘就可以了，此外時间不可以过长，時间过长，羊肉的营养和味儿便会越差。 1、熟度很重要 。 煮肉、炖骨头汤，凉水入锅，火灾沸腾10分钟以后，转文火1钟头上下...
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