评论：淮安早餐特色美食
内容简介：有美食的早晨不可辜负 一碗面、一笼汤包、一屉蒸饺…… 每一天早上 唤醒淮安人的不是闹钟 也不是梦想 而是各式各样美味的早餐 杠 子 面 淮安杠子面类似于盖浇面，不过这炒的菜不是一般的菜，是由许多“青头”一起，加上肉一起炒，非常入味。淮安的杠子面品种繁多，比如蹄膀面、长鱼面、肉丝面等。早上来一碗杠子面，面条韧，浇头透，骨汤清爽，菜香浓郁，挑逗着味蕾，叫醒沉睡的灵魂。 辣 汤 辣汤味道鲜美、口感厚实...
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