内容简介:一说起广东美食,很多人第一时间就想起白切鸡,以为广东菜都是比较清淡的家常菜,认为广东菜都不怎么下饭。其实广东菜远远没有你想的那么简单。 粤菜一般由客家菜、广府菜跟潮汕菜组成,其中包含了清淡的菜,比如白切鸡、白灼虾等等,也包含了比较重口味的菜,比如盐焗鸡、咸鱼茄子煲等等。简单点说,广东菜可淡可咸,复杂得很。 要问广东菜里面最下饭的是什么菜?我个人觉得,那肯定就是这一道咸鱼茄子煲了。...
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