内容简介:新鲜上市的阳澄湖大闸蟹^_^ By 娃女珍珍 大闸蟹 2只 大米 一杯 姜 6克 盐 1茶匙 香菜 3根 花蛤 450克 油 1汤匙 1、螃蟹洗净切块备用,注意要拔掉蟹腮 2、花蛤用盐水浸泡半小时,也可以改用白贝 3、姜切丝备用,香菜洗净切段备用 4、大米用水浸泡半小时,然后冷水下锅,加入几滴香油,大火煮沸,小火焖煮至黏稠 5、螃蟹,用少些香油+姜片小火炒至变色 6、白粥煮好后,先加入姜丝、花蛤...
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