内容简介:卷卷烧饼火了!全套配方都在这,一天就学会 卷卷烧饼又称为“武大郎烧饼升级版”,在全国各地呈爆发式增长态势,它的优点是颜值高、香味四溢、操作简单易学、毛利高,如果你在找特色小吃创业项目,本文能够帮到你,照着做,保证好吃! 10斤面,20克酵母,10克香甜泡打粉,5斤6两水 和成面团,放常温醒发5个小时,面发好有气孔。 揉面排气:手上抹油分小剂子,一个面剂子350克,防止沾手。 制作...
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