内容简介：十一小长假的第二天，你是在家继续休息，还是已经踏上外出游玩的旅途？如果你准备到北京来旅游，那么豆汁儿、焦圈、炸灌肠、面茶等特色小吃一定要感受一下。 豆汁儿、焦圈 美食大多以色香味美闻名，豆汁儿却是为数不多以“怪”味让人好奇的食物之一。一些品尝过豆汁儿的人觉得它带有“馊”味，其实，与其说“馊”，不如说是发酵的酸味。不同于一般豆浆，豆汁儿是以绿豆为原料，经由泡豆、磨豆、过滤淀粉...
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