评论：?蛏子干怎么清洗干净呢？
内容简介：为了方便储存，许多人都会将新鲜的蛏子晒干，这样对于储存和烹煮都是很方便的。在烹煮蛏子干之前，是需要浸泡和清洗蛏子干的，不然蛏子里面会带有较多的泥沙，非常影响口感。 蛏子干清洗方法： 用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直让蛏子彻底吐沙的小妙招接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。 ...
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