内容简介:食品的安全对于我们的健康影响是非常大的,如果食品中的铅含量超标的话,食用之后有可能会引起身体的铅中毒情况,所以食品中的铅含量测定也是一种测定食品安全的方式之一。 1、食品中铅的常用检测方法 石墨炉原子吸收光谱法,它的原子化器为石墨炉原子化器,是将试样放置在石墨管壁、石墨平台、碳棒盛样小孔或石墨坩埚内用电加热至高温从而实现原子化,其检出限为Sug/kg。火焰原子吸收光谱法,该法采用火焰原子化器...
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