内容简介:糯米桂花糕 材料:水磨糯米粉150克、澄粉75克、温水200克、糖75克、油40克、干桂花适量 步骤: 1、将糖用温水化开,缓慢倒入糯米粉和澄粉的混合物中,用手动打蛋器调匀至无干粉。 2、倒入油,用手动打蛋器搅拌调匀至油全部与面糊混合。 3、调匀后撒入适量干桂花,轻轻拌匀即可。 4、将调好的面糊倒入模具,静置40分钟,使粉充分吸收液体。 5、将模具放入锅内,等水烧开后,蒸30-40分钟...
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