内容简介：萝卜有“小人参”之称，是养生的佳品，相传在我国唐代就已有种植。那么，如何挑选到新鲜脆嫩的萝卜呢？ 白萝卜怎么挑选 1、看外表 白萝卜以根形圆整，表皮光滑；个体大小均匀，不要偏大，中型偏小较好；无开裂、分叉、抽苔现象；根部要呈直条状，不要弯曲；带缨，无黄烂叶。 2、掂重量 白萝卜的含水量很高，通常比较沉重，用手掂沉甸甸的，而较轻的可能是空心的，不要购买。 胭脂萝卜 3、看表皮 挑选时...
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