评论：牛肉丝和什么搭配好吃
内容简介：By 南兮食记 【主料】 牛肉丝 250克 菜椒 2个 【辅料】 老姜丝 适量 独蒜 1个 小葱 3根 花椒 数粒 藤椒 数粒 鸡蛋清 1个 【调料】 味极鲜 2勺 淀粉 适量 食盐 适量 白糖 1小勺 1、青椒切丝，独蒜切片，老姜切丝、小葱切段。 牛肉丝加味极鲜、蛋清、淀粉抓匀，加姜丝、花椒、藤椒抓匀，再加入食用油，盖上保鲜膜腌制10分钟。 2、青椒丝不放油，加食盐煸炒出水分备用。...
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