评论：怎样炖肉才能又嫩又烂
内容简介：煮猪肉炖猪肉，要做“减法”，加1味料，肉软烂入味，开胃又解馋 天气冷了，很多人都爱吃炖肉，尤其是红烧肉，入口即化的口感，鲜甜美味，让人吃了就上瘾。红烧肉的做法简单，就是用水把肉炖熟就行了，然而很多人炖的红烧肉口感发柴，一点也不好吃，这是为什么呢？ 猪肉营养丰富，有滋阴润燥、补虚强身的作用，很适合冬季食用，最好吃的做法就是炖，口感软烂，还非常入味，老少皆宜。 无论是清炖还是红烧...
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