内容简介:每个地方都有一种地标式吃食,至少一种。一种吃食对应一个地方,那么说起热干面,咱就武汉溜一转呗。 一、热干面 “三天过早异平常,一顿狼餐饭可忘。 切面豆丝干线粉,鱼餐圆子滚鸡汤。”这里面提到的切面和豆丝,分别是武汉的两种“过早”吃食,“过早”就是吃早餐的意思,“切面”就是大名鼎鼎的热干面。 热干面的简单做法: 1、 鲜面条加一汤匙香油拌匀。 2、 入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。...
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