内容简介：谁能想到，现如今日本人对中国菜尤为喜爱， 吃正宗中餐正在年轻人之间流行。 在过去日本也有中国菜，但是叫做 “中华料理” ，是从明清时代就开始传到日本的菜肴，这些中国菜虽然也是中国菜，但已经被改良过了，迎合了日本人偏甜偏淡的口味，更重要的是，改良后的中餐不管是什么菜都勾芡，因此虽然名字和真正的中餐一样，但味道却相差甚远。 而且经营中华料理的都是日本人，厨师也是日本人，口味也是迎合日本的口味...
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