内容简介:黄瓜是最为人们喜爱的舶来蔬菜之一,西汉时期张骞出使西域带回中原,时称胡瓜,后改为“黄瓜”。黄瓜不仅可以生食,还能拌着吃、炒着吃,中医学认为,黄瓜具有除热、利水利尿、清热解毒的功效,主治烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤。此外黄瓜能量极低,控制体重者可多吃。但是我们平时买来的黄瓜有的却并不可口,如何才能挑选到味美的黄瓜呢?   新鲜安全这样挑   1 看表皮的刺。鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺则说明黄瓜老了...
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