内容简介：英国诺丁汉大学和伦敦大学国王学院的研究人员发现，食用三文鱼，补充欧米茄３脂肪酸，确实能够促进肠道健康，降低结肠炎等肠道疾病罹患风险。 研究人员检查８７６名女性志愿者的肠道菌群，分析种类，并通过调查问卷了解她们摄入欧米茄３脂肪酸的数量，又检测了衡量血液营养程度的血清浓度。结果显示，摄入欧米茄３脂肪酸较多的女性，血清浓度较高，肠道菌群种类更丰富。 研究报告刊载于最新一期英国《科学报告》杂志...
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