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你吃的冰糖葫芦到底是山楂还是山里红?
内容简介:冬天来了,在寒冷的北方正是吃冰糖葫芦的好季节。冰糖葫芦也叫糖葫芦,在天津叫糖墩儿,在江淮之间地区叫糖球。再往南,过了长江,这种美味就不多见了。虽然如今的糖葫芦演绎得琳琅满目,有黑枣的、山药(豆)的、橘子的、草莓的、猕猴桃的,还有各种混搭,但要吃正宗的,还是要来一串儿山里红的糖葫芦。 是不是有很多人以为山里红和山楂就是一回事儿?为什么这里说糖葫芦串起来的是山里红,而不是山楂呢?在民间...
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