内容简介:三九寒冬,正是适合进补的好时节。民间常用“三元汤”作为冬季的滋补验方,以期达到暖身健体、滋补气血的功效。三元汤的方子组成和制作都比较简单,适合在家自制:取大枣3~10枚、莲子9~15克、桂圆肉6~12克,先将莲子用清水浸泡一两个小时,然后与洗净的大枣一同入锅煎煮,最后放入桂圆肉,煮至质软汤浓时,加入适量白糖调匀,也可加粉芡做成甜粥食用。 方中,大枣味甘、性平,可治疗脾胃虚弱、倦怠乏力...
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