评论：蕨菜致癌吗，真相是什么？
内容简介：有的人说吃蕨菜百分百会致癌，这种说法是不正确的，蕨菜不会直接性的导致癌症的出现，实际上癌症的病发是多种因素引发的，除了与致癌物质频繁的接触之外，还与居住环境，生活习惯，遗传物质等多种因素引起的，蕨菜是2B级致癌物质，如果长期的食用是会有致癌的危险，但是偶尔吃一点是不会对身体产生相似的作用。 1蕨菜的致癌机制 说蕨菜致癌，就不得不说原蕨苷。原蕨苷属于「遗传毒性致癌物」，就是说...
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