内容简介：海带是日常生活中常见的藻类食物，具有很高的营养价值，因此备受人们的喜爱。而在日本海带统称是昆布，可是这昆布和海带是同一种食物吗？大多数人并不知道。其实海带和昆布同属海带目，但是并不是同一种食物，下面我们就来具体的了解下昆布和海带的区别吧！ 在植物学中，海带属于海带科；昆布，属于翅藻科。而海带科与翅藻科，同属于海带目。 昆布与海带，在成分组成上也所有不同。 昆布中小分子多糖的含量要更高一些...
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