内容简介:如今,越来越多的人选择吃素,可这种饮食方式对身体有什么影响?美国《健康》杂志最新载文,刊出多位营养专家、医生及素食者总结出的“吃素一个月后身体发生的变化”。 体重减轻或增加。吃素25年的美国营养专家詹妮弗·梅思纳博士表示,很多人感叹吃素之后减肥容易,主要原因是素食热量比肉食更低。不过,吃素后,体重是减轻还是增加完全取决于吃的方式。如果选择高油的素食取代肉类和奶制品,可能会发胖...
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