内容简介：食不厌精，脍不厌细。 从古至今，对于吃这件事我们都是认真和专业的，中国菜历史悠久，技术精湛，拥有“八大菜系”等流派众多，品种丰富的菜品，在世界上和法国菜、土耳其菜并称为“世界三大菜系”。那么在成千上万的中国菜品中哪些菜能被评为“名菜”呢？中国的中国的“十大名菜”又是什么呢？这些知识分享给大家。 北京烤鸭是具有世界声誉的北京名菜，相传来源于明朝时期的南京，经过数次的改进而成，北京烤鸭色泽红艳...
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