内容简介:鱼汤的营养价值自不用多说,因为它既可以帮助我们开胃,同时又可以补充更多的营养元素,而且对于女性来说也是丰胸的好食物,但是要做好鱼汤又可以避免腥味,是需要技巧的,对建议小火慢炖,而且姜或者香菜是去腥的高手。 鱼汤提鲜去腥技巧1 如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋,起锅前再加盐和鸡精...
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