内容简介:脑炎患者的饮食问题有很多的讲究,建议进食含胆碱的食物,因为富含胆碱的食物,可以帮助脑组织的恢复,而且也要注意补充镁元素,例如坚果,核桃葵花籽,都可以帮助健脑补脑。 一、 1、进食含胆碱的食物: 脑中含有大量乙酰胆碱,脑部疾病时乙酰胆碱的含量减少,鱼、瘦肉、鸡蛋,特别是蛋黄等都含有丰富的胆碱,适当补充有利于脑组织恢复。 2、补充卵磷脂:卵磷脂能增强脑部活力,蛋黄、豆...
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