内容简介：鸡胗就是鸡的胃脏，帮助鸡进行消化。此物做成菜味道非常鲜美，深受大家的喜爱。需要注意的是鸡肉中的胆固醇含量最高，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响，最好搭配蔬菜水果一起食用。 一、概述 鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌肝、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指肌胃！ 鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子...
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