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鸡腿菇和杏鲍菇的区别,三个方面来进行
内容简介:鸡腿菇和杏鲍菇的区别是什么?很多人都喜欢吃菇,特别是鸡腿菇和杏鲍菇,但是又搞不清楚有不同之处在哪里,为了便于更好的吃,应该如何区别呢? 1.雞腿菇: 雞腿菇的菌蓋比較小,呈包被狀,形如雞腿上粗下細。菌桿比較細長。購買雞腿菇時,以菇體潔白、菌柄膨大者為佳。 2.杏鲍菇: 杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些,杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感;杏鲍菇分为保龄球状和柱状,保龄球的是盖小肚子大...
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