内容简介:莳萝有个别名是土茴香,所以很多人觉得莳萝和茴香是一样的,其实莳萝和茴香的区别还是很明显,比如从形状和味道来说,两者就有明显的区别,比如说莳萝的味道有很明显的辛香味。 1.莳萝 莳萝是今年餐桌物种日历上第一种欧洲传统香料植物,如果你热爱西式菜肴,它对你来说也许不会太陌生。这种植物频繁出现在汤汁和酱料中,通常与奶油、奶酪作伴,为菜品添加了一抹不盖过原味又能提升香气的味道...
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