内容简介：很 多人都喜欢吃牛蛙，它的营养价值是特别高的，味道也很鲜美，而且它是高蛋白脂肪胆固醇又低，因此备受大家欢迎，也有人担心牛蛙里含有寄生虫，其实不必担心。 一、牛蛙有寄生虫吗 疾控中心传染病防治所寄防科主任表示，牛蛙感染寄生虫目前尚无确切数字统计，建议市民不必谈“蛙”色变，可在两周后进行复查。“的确，蛙类感染寄生虫的概率很高，如上海青蛙寄生虫的感染率达100%；但由于牛蛙大部分是人工饲养的...
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