内容简介:天冷了,我家隔天就用鲅鱼做鱼丸吃,冬天里用来涮火锅,或者烧个热汤、炒个热菜,都是非常不错的美味。没有鱼刺,吃着不腥,老少皆宜。   其实鱼圆的做法非常简单,一起来看看是怎么做的吧!   用料:   鲅鱼,猪肉,鸡蛋,生姜,木薯淀粉,盐,白胡椒粉,水,油。   做法:   将鲅鱼从肚子上破开,去皮、去鱼骨、去鱼刺,取出纯鱼肉。注意:靠近鱼皮部位的红肉就不用了,这个会很腥。   把鱼肉剁碎...
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