内容简介:春末夏初是野菜种类最为丰富的时节,不少人喜欢在踏青时顺便采一些野菜,或尝鲜或怀旧思故。采食野菜要看准功效,选对种类,找到吃法,才能吃得健康。 马齿菜:马齿菜又叫马齿苋﹑长寿菜,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。马齿菜含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质,有消炎、清凉、解毒、预防痢疾的作用,对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有疗效,对糖尿病也有一定疗效...
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