内容简介：中华预防医学会健康传播分会常务委员 钟凯 酸奶是消费者比较喜爱的健康食品。随着天气的转暖，用酸奶机自己在家做酸奶的人越来越多。通常而言，家庭自制食品的安全性是不如正规企业产品的。对于自制酸奶，我们要特别注意下面几个问题。 菌种并非越多越好 食品企业生产酸奶的正常流程是这样的。首先从牧场收来的原奶要经过简单的过滤、均质化和杀菌处理，然后在接近无菌的状态下投入发酵用的乳酸菌。经过一段时间的发酵后...
用户评论
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）