内容简介:我们平时饮用的大部分都是自来水。普通的江湖水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质。但同时,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。所以,在我们饮用水之前一定要把它烧开。不过烧开水看似日常生活中的一件小事,其实这里面还有很多学问。 1、我们平时烧开水,只是把水中的微生物杀死,把水烧开是最好的灭菌方法。但水中微生物的排泄物...
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