内容简介：饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。 饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。 平时打开的饼干，一旦不及时吃完，就容易受潮，这样就不脆了，饼干一旦不脆就不好吃了，那么，有没有办法让受潮的饼干变脆呢? ...
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