评论：开胃醒脾 酸笋豆腐鱼尾汤
内容简介：主要功效：开胃醒脾、生津润燥 推荐人群：适合食欲不振、消化不佳、营养不良等人群。 1.材料：草鱼尾250g、嫩豆腐2块、酸笋（鲜）50g、姜数片、葱适量。（2~3人份） 2.烹调方法：将鱼尾处理后洗干净，斩成块；豆腐切块；酸笋洗净，待用。在锅里放少许植物油、姜片，用小火将鱼尾煎至两面微黄，然后加冷水1000~1500ml。煮开后放入豆腐、酸笋，文火继续滚半小时，最后根据个人口味放入葱花、食盐...
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