内容简介:柠檬汁是我们大家都喜爱的饮品。不过柠檬汁在生活中还有很多妙用: 煮卷心菜:煮红色卷心菜时,加一匙柠檬汁,可使菜色红艳。 除虾腥味:许柠檬汁可除虾腥味,且味道更佳。 除食物中异味:柠檬汁是一种很好的调味料,把柠檬汁加入肉类中,可以消除腥味,亦可促使肉类早些入味,如在洋葱等强烈气味的蔬菜中,加入少许柠檬汁,可以减少异味。 使蛋清变稠:在蛋清内放入几滴柠檬汁,可使其变稠。 作调味品...
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